Hozzávalók:
- 50dkg darált háztartási keksz
- 10 dkg vaj
- 2 evőkanál kakaó
- 2 kávéskanálnyi rumaroma
- 20 dkg porcukor
- 1 magozott meggybefőtt
- 1 csomag kókuszreszelék
- 1 csomag darált dió
Elkészítés:
A kekszhez adjuk hosszá a szobahőmérsékletű vajat, majd a kakaót, rumot és a porcukrot. Ha ezt összekevertük adjuk hozzá a meggybefőtt levének annyi részét, hogy ne legyen száraz a tészta se túlcsöpögős. Kb a felét. Golyókat formázunk és a közepébe meggyet teszünk. Nagyon finom, ráadásul ízlésesen néz ki, ha egyik golyó kókuszos a másik diós borításban van. Jó étvágyat!